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香菜怎么吃功效最好?醒脾壮阳
2022-09-30

香菜是一道非常美味的青菜,也是许多人比较喜欢的菜,它的吃法多种多样,它的功效也是非常不错的能促进血液循环还能帮助男性壮阳,更能帮助肠道促进消化,接下来就让我们一起来看看具体的吧。

养生功效刺激食欲,助消化

香菜嫩茎叶中还含有甘露醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。

醒脾调中,壮阳

中医认为,香菜内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,常食有醒脾调中,壮阳助兴等功效。

促进血液循环,辅助发疹

香菜入肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹药物。

营养价值

100克香菜中含有:

选购与储存选购

选购香菜时应尽量挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜。黄叶、虫害的为次。

储存

将香菜根部切除,择去黄叶,摊开晾晒一天,编成香肠一般粗细的辫子,挂在阴凉通风处晾干。食用前用温水浸泡一会儿。用此方法储存香菜,保存的时间会比较长。

食用宜忌宜

香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。

服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

饮食搭配香菜肉丝

主料:瘦猪肉200克、香菜300克、鸡蛋1个、

辅料:淀粉适量、盐3克、料酒5克、大葱5克、姜5克、香油8克、植物油15克、

做法:

1、将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋,淀粉抓匀;2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;3、将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅;4、锅内留底油,放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成。